News-Entraide

【勝手にGalloイタリアワインコラム 地場品種って面白い!No.12 Verdicchio ヴェルディッキオ】

今回はまだ暑さが残る日に飲みたい、安旨、すっきり白ワインをつくる品種、“ヴェルディッキオ” イタリアの観光地で有名なローマやナポリがあるティレニア海側とは 反対側の位置にあるちょっとマイナーともいえる州「マルケ州」中心につくられている品種で
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【お昼に飲むコーヒーはワインの様なもの】

お知らせです。 3年ぶりくらいに平日ランチを始めます。 毎日のお昼休みがほんの少しでも優雅になるような内容にしたつもりです。 食事はもちろん美味しくしてます、、、が。 何より今回新たに導入したのが アイスドリンクの『Refill』を行なって
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【パントリョウリトオカシノセカイ】その②

『フォアグラ』 フォアグラと言えば、至極高級なイメージがわきますが、フランスのスーパーなんかには フォアグラのテリーヌは缶詰で並ぶくらい割とポピュラーな料理。 それもそのはず。 フランス人は一日の内に必ず何かしらのシャルキュトリー(加工肉)
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【ランチ営業開始です】

5月15日より ランチがスタートします! 評判の良い自家製パンをたっぷり食べれるビストロランチです。 自家製パンドミーの ホットサンド『クロックムッシュ』 ディナーの料理が少しずつ食べれる 『日替わり前菜たっぷりプレート』 お昼にしっかり食
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【GW営業時間】

GWも毎日パン焼きまくっています。。。 3.4.6日はホットサンドブランチ営業を始めています! まだ公表していないのでここだけの情報です! 夜も変わらず美味しい料理とワインをご用意しております! 【営業スケジュール】 3日13時〜24時 4
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【パントリョウリトオカシノセカイ】Vol.1

ENTRAIDEのシェフこと、まさきです。 自分が外に出て刺激を受けた『美味しい!』を、自分なりにENTRAIDEらしく形を変え、皆様に食べて貰えるように日々を過ごしています。 この【パントリョウリトオカシノセカイ】では、パンに対する思考や
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今週末11(日)〜13日(火)まで遅めの冬休みを頂きます

こんにちは! 本日は華金!早いお時間はお陰様で満席をいただいております!ありがとうございます! ★さて、アントレイド今週末11(日)〜13日(火)まで遅めの冬休みを頂きます。 同ビル3階テルツォは通常通り営業しております! ご迷惑をお掛け致
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5周年を迎えまして、6年目に突入です!

こんにちは! 昨日で5周年を迎えまして、6年目に突入です! いつも支えてくださる皆様のお陰でございます! 感謝感謝…メルシーボークーです。 特に盛大なイベントは行いませんが、1月いっぱいは色々とお祝いムードなのでスタッフと乾杯し
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